最佳答案百合莲子粥食谱 粥是中国传统食品文化中的重要组成部分,具有丰富的营养和健康价值。在粥中加入适量的百合和莲子,既可以增进人体的免疫力,又可以调节内分泌,提高皮肤质量。因此...
百合莲子粥食谱
粥是中国传统食品文化中的重要组成部分,具有丰富的营养和健康价值。在粥中加入适量的百合和莲子,既可以增进人体的免疫力,又可以调节内分泌,提高皮肤质量。因此百合莲子粥成为了最受欢迎的养生食谱之一,下面我们简单介绍一下百合莲子粥的食材制作方法。
材料清单
1、糯米:100克
2、百合:50克
3、莲子:50克
4、红枣:10枚
5、桂圆肉:20克
6、龙眼肉:20克
7、冰糖:适量
8、清水:适量
制作方法
1、先将糯米用清水浸泡1-2个小时,让其充分吸水。
2、莲子、百合分别洗净,用清水浸泡1个小时后捞出备用。
3、将红枣、桂圆肉、龙眼肉清洗干净,备用。
4、将已浸泡好的糯米、百合、莲子加入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮约40分钟左右,直到粥糯软度适中。
5、将红枣、桂圆肉、龙眼肉加入煮好的粥中继续煮约10分钟,以使其更好的融合在粥中。
6、最后加入适量的冰糖,煮至溶化即可关火。
营养价值
1、百合富含蛋白质、糖类、钙和维生素B1等营养成分,可以增强人体免疫力和预防各种疾病。
2、莲子具有润肺止咳、养心安神、益气补虚等作用,能够帮助调节内分泌,增强人体免疫力,改善血液循环。
3、红枣具有补中益气、养心安神、润肺止咳等作用,是很好的补品。
4、龙眼肉具有益心脾、安神定志、强身健体等效果。
总之,百合莲子粥具有细腻光滑的口感和丰富的营养成分,是一道非常适合女性食用的养生粥品。
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